Essen und Trinken im Senegal – die kulinarische Seite von Westafrika

Es kommt eher selten vor, dass man als Vegetarier in Entwicklungsländern außerhalb von Südostasien kulinarisch überrascht wird, doch im Senegal war dies tatsächlich der Fall. Vor allem der stets sehr lecker zubereitete Reis, die schmackhaften Erdnusssoßen und die zahlreichen Arten von Fisch sorgten für eine nicht für möglich gehaltene Abwechslung. Auch die für einen (nahezu) Wüstenstaat sehr vielfältigen Früchte überraschten ebenso. Doch was erwartet Euch in Bezug auf Essen und Getränke im Senegal bei Eurer Reise? In diesem Artikel könnt Ihr einen Einblick in die senegalesische Küche werfen. Weiterlesen >>